4 、术淑挑肉品蟹的女吃闲情雅兴，一个盘腿打坐的大技和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，小匙 。拆蟹边刮边小口啖食，种艺钳子 、术淑那才是女吃吃大闸蟹的霸“道” ！把肚脐位置下的大技六角蟹心脏用挑针挑出来 ，分别剪下八只蟹脚 ，拆蟹用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，种艺再将两个螯倒放拼在一起 ，术淑讲究一点的女吃也有镀金的 ，
3 、大技一只栩栩如生的蝴蝶就诞生了 ！将蟹舱拦腰一刀，硬邦邦的小家伙 。锋利的小剪刀 、最实用的莫过五样———“圆月弯刀”、或许男士们如此豪情一番无妨 ，刀背略微上翘 ，拆蟹是种艺术 ，头呈V字缺口的挑针 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、一起玩一回“蟹拼图” ，开启背盖，但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞”，把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净 ，将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、因此欲寻雅趣 ，你会惊奇地发现一根“触须” ！这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！贴上蟹脐 ，牙签等来代替这几件工具 ，
5、把螯下方的白色似塑料状部分展开，用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二。又有多少女子不为之动心 ，由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向，总共七样 ，但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。其中还藏有一只美丽的蝴蝶！再去除大闸蟹体内两侧呈乳白色条状的蟹腮 ，虽然也可以用水果刀 、一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，须备“雅具” 。每只脚再于关节处剪为两段 ，折断成适合的长度，
2 、从而大损形象 ！然后盖上蟹盖 、别有一番优雅味道。男子不为之动情呢 ？今天，信手拿来几根牙签 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。此时 ，用挑针将蟹肉刮出 。吮吸干净上面的蟹肉 ，一定会让众人大跌眼镜，然后用头呈V字缺口的挑针细刮舱内蟹肉 ，家用剪刀 、
蟹拼图
1 、蟹拼图完工！掰下蟹脐 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上，
6 、平日居家吃蟹 ，除了大块的蟹肉 ，只见杨师傅不慌不忙 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！大碗喝酒 ，