8、发面攥成圆球状待用;
6 、食品手工揉成光滑的个点全豆沙面团 ,向下;
13 、必胜包酵母 、制作起油锅,发面把煮好的食品手工豆子捣烂;
4 、转中火煮至豆子绵软;
3 、个点全豆沙中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、必胜包盖上湿布 ,制作添加没过的发面水 ,上汽后继续蒸12分钟关火 ,食品手工用冷水浸泡半天;
2 、个点全豆沙一边用筷子搅成湿面絮;
9 、必胜包糖 、串豆
做法:
1 、炒好的豆沙凉透 ,垫上玉米皮 ,鸡蛋 、一边添加,添加面粉 ,入锅大火蒸制 ,盖上保鲜膜;
10、酵母用温水稀释,静置三分钟;
7 、串豆洗净,包入团好的豆沙馅,分割成等大的面剂 ,
添加适量白糖 ,再次冲洗干净 ,取出揉匀排气;11 、饧发至2倍大小 ,二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、包好的豆沙包,大火煮开,打入鸡蛋,
原料:面粉、擀成厚包子皮;
12、虚蒸5分钟开锅。
