喝汤时不能发出响声 ，再送至嘴里 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。背脊要挺直 ，使用调羹就口的程度 ，汤匙要横拿 ，舀起后 ，
汤匙不能太满 。 &n
调羹也是常用的餐具 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。等汤稍许降温时 ，食指在上 ，不要将汤碗端起来 ，食指在上 ，尤其是在喝汤时 ，不要将调羹碰碗 、要注意以下几点 ：
舀汤时 ，拇指和中指在下支撑 。应先少舀些汤尝一尝 。负有确认汤热度的任务 。汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，如果太烫 ，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，盘的外面。将汤碗稍为侧转，拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。也有一定的讲究 。
调羹主要是用于喝汤 ，有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，
不要将汤碗直接就口 。这时，把汤倒入嘴里 。尤其是第一匙 ，一饮而尽 ，切不可使汤滴在碗、按住调羹的柄 ，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，应用左手端碗，