13 、清明盖上盖子,团做天
2 、法品糯米粉300克 、尝春挖一勺面团(约40g)放在保鲜膜中间,味道包成团子样 ,详解锅中放足量水,清明不容易消化,团做天搓圆放在面团中间。法品白糖20克、尝春无添加 ,味道用筷子搅拌面糊一次,详解热水200ml+120ml
内馅:豆沙馅400克
做法:
1、清明接着倒入30克食用油 ,团做天开火 ,健康手工制作,称量200g ,取一张保鲜膜,解决办法是 :用手蘸凉水再接触面团,面糊放凉到手可以承受的温度,
11、
10、
7、重复步骤9,搅拌面糊一次,收拢,
2 、记得不要把面糊弄的太稀 。但不感觉干的状态(这个步骤我用了120ml热水) 。用冷水冲凉后挤干水份。蒸好的面团比较粘 ,用筷子搅拌均匀 。
5 、洗净沥干。拎起保鲜膜四个角,称量面团部分的材料,
面团材料 :艾草200克 、
15 、大米粉80克、颜色都变成均匀的深绿色 。手蘸凉开水把面团按扁。
小贴士 :
1 、
取20克豆沙馅,千万别多吃 。14、
4、就不会粘手了。保持中大火。
5 、糯米食品,食用油30克、水中加一点点小苏打(也可不加),也可以不加。搅拌一下 。
8 、
9 、大米粉 、
3、一共20个 。一次适量,尽早吃完 。至少两次。艾草摘去老叶清理后的,直到面糊呈比较厚 ,家里如果没有 ,把艾草放入焯水。五分钟后打开盖子 ,具体视面糊的状态而定 ,再五分钟后 ,慢慢倒入热水 ,面糊蒸20分钟后的状态,关火,面团中所用热水的量只供参考 ,锅中水煮开后开始计时 ,倒入艾草糊 ,继续盖上盖子蒸。把搅拌好的面糊搁在蒸架上,可以让颜色更绿 。收口朝下放置。放入搅拌机中搅打成细腻的艾草糊 。白糖放入大盆中混合 ,
4 、把糯米粉 、取出放凉。全部包好,焯好水的艾草立刻捞出,已经全部熟了,
3、
12 、把保鲜膜卷紧,锅中水煮开,边倒边用筷子搅拌,室温存放 ,
6 、艾草焯水的时候加点小苏打(我加了大约2g),每蒸五分钟搅拌一次,
