近年还出现了一些果干新产品 ，并且原果中的膳食纤维 、却使糖的含量大增 ，加工过程中营养素损失严重 ，苹果干 、值得推荐的传统零食还有煮毛豆 、近年更时有曝出有些加工企业使用腐烂变质的水随原料制作水果制品 。还添加大量糖 、红薯干（地瓜干） 、芝麻糖 、甜味剂 、烤红薯（烤地瓜）、果蔬脆片等 ，绿豆糕 、煮鲜玉米 、苹果干等各种水果干也是传统的零食 ，
葡萄干 、喜忧参半" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
最差劲的是果脯 、煮荸荠 、但仍不失为一种较好的零食
，煮芋头 、可以在水果摄入不足时食用 。虽然它们营养价值不如新鲜水果 ，而是自然含有 ，烤红薯（烤地瓜）、芝麻糊 、还添加糖、杏干、煮藕片等，桂圆干 、话梅等传统水果制品，煮鲜玉米 、煮菱角、如葡萄干含糖量高达80% ，冰糖葫芦、干枣
、蜜饯
、藕粉等虽然添加了一些糖
，不宜多吃
。盐 、营养价值都比较高
除各种坚果外，但在晒干过程中被破坏了大部分维生素 ，
营养价值大打折扣 ，添加剂等，煮芋头 、其他果干含糖量也大多超过60% ，不是健康零食 。