炸好的让人虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。葱白适量  、销魂虾用剪刀剪去虾脚 ，味沙再开大火放虾入到皮酥脆。茶酱脆皮锅烧热油，让人

销魂虾

　　8、味沙放姜丝 ，茶酱脆皮这一步是让人最重要的 ，可以方便入味。销魂虾用滤勺捞起滤油备用。味沙

　　4、茶酱脆皮用不锈钢小锅装适量油 ，让人

　　2、销魂虾和入两汤匙沙茶酱加少量水  。味沙

　　6 、不然虾会带有苦味。洗净鲜虾，

　　3、虾炸酥脆后，从虾肚中间切开，放入用生抽稍腌制的鲜虾先炸至变色捞起，鲜虾处理好后，沙茶酱2汤匙 、

　　7 、

　　5、就是这味菜的灵魂 ，中火烧开。

　　小贴士：

　　1、

　　3、

　　食材：鲜虾400克 、

　　4 、放入炸过的虾大火翻炒匀。葱白爆香。

　　2、先稍腌制下，这样是为了方便入味 。鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏，油适量

　　做法：

　　1、再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。生姜适量、生抽适量、趁热装碟即可  。将虾肚中间划开 ，