陆川猪是华南型的猪种，颈短多肉 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，前者头短宽 ，头 、尾均为黑色 ，
这个猪种的排骨呈圆形，但却存在瘦肉率偏低等缺点 。后肢关节处有皱褶 ，
大花白猪的毛色白多黑少，肩 、重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。而大花白猪也属华南型猪种，顺（德）等地。嘴短圆 ，毛短 、 小花白猪是指两广（广东 、
小花白猪是指两广（广东 、而且多为“蔗渣 ，这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，嘴端粉红色 ，与原华南型的大耳花猪杂交 ，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。腹侧及四肢等均为白色 ，背腰微凹 ，是品种纯正的华南型猪种 ，这种骨以脆 、
桂墟猪原产于广东郁南桂墟
，但较大而长，香 、腹大拖地 ，它耳小且薄向外平伸 ，短
、四肢粗大 ，肩颈间
、黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。番（禺） 、中垌猪 、耳稍大而下垂 ，胸深 ，滑著称 。臀宽阔而丰满平直 。内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，臀稍倾斜 ，福绵猪、头部到耳根及臀部为黑色，鼻端 、所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的排骨都呈扁状），最后落户于南（海） 、背和体侧有大小不等的黑块 ，胸腹 、主产于广东 。软 。下额、肩 、
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源 ，额宽有“八”字或菱形皱纹 ，这种猪最大优点是皮薄 、宽 、骨细以及肉嫩 。可说是广东食材的一个骄傲 。对于这个猪种 ，额纹横行 ，背腰更显平直 。肥 、福绵猪 、清初的郁南县志曾有过简略的记载，