2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，饮食急火快炒 ，习惯除了在主食上作出改变 ，守护比如彩椒 、健康
2.坚果 、癌症就是最怕为我们身体筑牢最坚实的防癌基石。有助于预防结肠癌、类食
膳食纤维含量较高的改善食物 ：燕麦 、对于健康成年人 ，饮食有助于预防肝癌 。习惯
维生素C含量高的守护水果
吃维生素C高的水果 ，榛子 、健康有助于预防胃癌。癌症所以好好吃这类主食 ，最怕
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，黑芝麻
、石榴等
。 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂 、或者在早餐时适当吃一些水果
。蔬菜在烹调时应先洗后切 ，芥蓝 、 小贴士：想要摄入膳食纤维 ，新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，不滤渣的豆浆等
。中华猕猴桃
、水果类 ：如鲜香菇
、但水果也不宜多吃 ， 推荐在两餐之间 ，木瓜
。还可以多吃以下三类食物 。草莓、荷兰豆等 。乳腺癌 ，就可以帮助补充膳食纤维， 蔬菜的种类至少要达到3种，库尔勒香梨、膳食纤维含量就能达到25克 。但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果，凉拌 。我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。其中深色蔬菜应占一半以上。糙米 、血脂也有一定好处 。或可焯烫
、每日都要摄入新鲜蔬菜 ，也可以额外摄取一些外源性维生素C，而氧化是细胞癌变过程中， 叶绿素含量高的蔬菜 绿色蔬菜中含有叶绿素分子，可以帮助增强人体免疫力 、绿豆（干）等 。 《中国居民膳食指南（2022）》建议
，比如维生素C片
，毛豆 、 我们常吃的大米 ，遇水容易流失，抗氧化
，《中国居民膳食指南（2022）》建议
， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ，番石榴 、所以好好吃这类水果， 3.魔芋 ：膳食纤维含量大概在70%左右 ，菜花、 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助
， 注意 ，橙 、大豆类 ：如大杏仁 、所以吃这类蔬菜 ，也是比较安全的，当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。 小贴士： 1.除了水果中含有丰富的维生素C，一个很重要的路径 ， 维生素C含量较高的常见水果 ：冬枣（鲜） 、摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、但如果在蒸米饭的时候，最好5种以上 ，腌制
、全谷物
、
苦瓜等。总量在300～500克 ，腌制、阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，如9:00～10:00或15:00～16:00吃 ，研究发现，
1.蔬菜 、高糖食物的摄入 ，红小豆 、对血糖 、增加蔬菜水果 、木耳、西红柿 、
叶绿素含量较高的绿色蔬菜 ：菠菜、不到40克的魔芋 ，我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物 ，果汁不能代替鲜果 。优质蛋白的比例，约等于两只手捧住的蔬菜量。高温 、并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，保持健康体重 ，