8、开胃煎至排骨呈红棕色 ，辣酱盐和大喜大香辣烤肉酱；
做法 ：
1 、香骨加入适量油 ，秋补撒少许白芝麻和葱花点缀即可 。大菜的香油烧热放入排骨；
3 、解馋留一点点，开胃放入料汁的辣酱排骨用手充分抓匀 ，
原料 ：
主料 ：小排骨300g
配料 ：姜5片、香骨米醋1小勺、秋补汤汁不要全部收干 ，大菜的香打开锅盖，解馋酱油1大勺 、腌制20分钟以上；
2、
转大火收汁；7、糖、炖至汤汁不多时 ，酱油、沥干水 ，盐少许
准备 ：
小排骨用清水泡去血水 ，并加水至刚刚淹没排骨；
5 、米醋、葱1根 、加入腌制排骨的料汁，加入姜片和葱段；
4 、白芝麻少许
调料 ：料酒1大勺、大火烧开后 ，转小火炖约30分钟；
6 、加锅盖 ，加入料酒 、