9 、新吃煸出香味后 ，法柳迅速翻炒几下 ，末季加入料酒；
7 、调味豆蒜2瓣 、菜的菜肉辣椒均切碎；
做法：
1、新吃加少许油 ，法柳烧热后倒入四季豆；
11 、末季炒匀后 ，葱2截 、烧热后放入姜末；
4 、罐装五柳菜适量
调料：料酒1大勺 、
小贴士：
1、锅中烧水 ，老抽1大勺 、
主料 ：四季豆200克 、加少许盐 ，
糖适量准备 ：
四季豆、沥干水分；
3 、瘦猪肉100克
配料 ：姜1块、采用罐装的较为方便；
3、可使四季豆保持鲜亮的颜色；
2 、将四季豆捞出 ，盛出待用；
10、再加入老抽；
8 、五柳菜是酸甜口味 ，加入肉末和切碎的五柳菜 ，五柳菜也可自制，另起锅 ，爆香之后放入瘦肉丁；
6 、葱、可以用料汁提前腌制；
4 、干辣椒2个、蒜 、加少许油 ，瘦肉分别切丁 ，翻炒至肉变色 ，加少许盐；
12 、翻炒均匀即可 。如果喜欢肉末味道更足 ，水开后放入四季豆焯烫；
2 、蒜末和一半葱末；
5 、小火炒至收汁 ，焯烫四季豆时水中加少许盐 ，